韓國江南/宣陵/新論峴/孔德/教大 必吃美食:陳大人牛五花三合(진대감 차돌삼합 논현본점)韓國節目全知干預視角(전지적 참견 시점)報導

韓國江南/宣陵/新論峴/孔德/教大 必吃美食:牛前胸肉三合(진대감 차돌삼합 진대감 논현본점)韓國節目全知干預視角(전지적 참견 시점)報導


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店家資訊

02-512-0365

서울 강남구 학동로38길 38지번논현동 217-47

營業時間:

每日 11:30 – 22:00 break time 16:00~17:30 (周日與國定假日公休)

這家在江南/宣陵/新論峴/孔德/教大都有分店

這間位於江南的진대감 논현본점(翻譯機給我翻金太監XDDDD)

但問過男友後表示正確應該翻譯為陳大人哈哈

是上過美食節目:全知干預視角(전지적 참견 시점)的餐廳

主要是吃考牛五花肉+干貝

一坐下就會擺滿這樣一整盤

都是爽口的配菜與冷湯

可千萬不要小看這一盤

等會兒跟肉一起吃

簡直銷魂阿

原本要吃完烤肉才會上的大醬湯、蒸蛋跟飯

因為我太餓了所以就先逼他上桌

將江!!!!!!!!!!!

就是這盤主角

在韓國久了,漸漸會發現韓國人很享受肉類油脂的香氣

印象中我一開始在韓國吃烤肉

都是會把肥肉給剪掉只吃瘦肉

結果有一天朋友好心包了一口烤肉(生菜+醬料+蒜頭+三層肉)

不好意思挑掉只好硬著頭皮吞了下去

我的媽!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

我從來都不知道原來三層肉跟油脂一起吃是如此美味阿

這裡的牛五花也是如此

我相信應該有很多朋友看到一片白

白眼也一起翻了吧!

但好吃就是在這軟嫩的油脂

上頭白色一片是干貝切片

不能夠烤太久

否則會變太硬不好吃

吃的時候呢

就像這樣

一片肉、一片干貝、一種配菜(上面有一盤給大家任選)

韓國的包肉文化真的非常厲害

分開吃就是稀鬆平常

一起吃真的美味無敵阿!


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